por Miguel Angel | Sep 27, 2019 | Ezzencia
La biofibra de banana verde es rica en potasio, magnesio, hierro, zinc, vitaminas A, C, complejo B, minerales como magnesio, calcio hierro y ácido fólico. Contiene una gran cantidad de almidón resistente, un tipo de carbohidrato que no se digiere en el estómago sino...
por Ezzencia | Ago 19, 2019 | Ezzencia
En las últimas décadas, han aumentado las tasas de prevalencia de patologías como el asma, obesidad, diabetes, y ciertos tipos de cáncer en niños. Todas estas enfermedades tienen etiología compleja, los expertos señalan que los factores ambientales, el agua, los...
por Miguel Angel | Jul 5, 2019 | Ezzencia
La cebolla es rica en compuestos bioactivos como la quercetina, con potenciales efectos beneficiosos para la salud. La quercetina ha recibido mucha atención en la comunidad científica destacándose su potencial antioxidante, anticancerígeno y sus efectos protectores al...
por Miguel Angel | Jun 28, 2019 | Ezzencia
Conoce las propiedades medicinales de la canela En otoño e invierno, cuando las temperaturas bajan, ¿cómo no disfrutar de una taza de chocolate con un poquito de canela? Sin duda, un verdadero placer y deleite. La canela procede del árbol de canela (Cinnamomum...
por Miguel Angel | Jun 21, 2019 | Ezzencia
¿Qué es? La bromelina es un complejo enzimático digestivo que contiene azufre y se extrae del tallo y de la fruta de la planta de piña «Ananas comosus»,familia de las Bromeliáceas y que contiene, entre otros componentes, varias enzimas proteinasas de las que...
por Ezzencia | Jun 14, 2019 | Ezzencia
El fruto de la planta, que aloja tres diminutas y duras semillas en su pulpa y se destina, como se verá posteriormente, a la fabricación de complementos alimenticios, tiene el tamaño de una cereza, aunque muy parecida, en cuanto a forma, a una manzana. Externamente es...
